“Andar, cinco comidas, un culín y reírse con los amigos”, la vida sana de Gerardo Ruiz

Vive la jubilación entre libros y rescatando recuerdos mientras teclea sin límites en el ordenador. Gerardo Ruiz es autor de dieciséis títulos relacionados con juegos y deportes tradicionales asturianos; educación física y entrenamiento y hasta con Quini. Jubilado desde hace poco más de tres años, este gijonés “de La Calza alta, como poníamos cuando escribíamos cartes”, está en pleno proceso de creación de su autobiografía. “Llevo ya 600 o 700 páginas, ¡a ver quién edita eso!”, comenta con una sonrisa que le acompaña casi en todo lo que hace y ante la que solo cede el recuerdo a sus padres, a los que ha dicho adiós en los últimos años. En ese nuevo libro cuenta cómo “Mus” –el apodo que tenía en el instituto, donde le conocían como “Músculos”– convirtió una afición, la de cultivar y cuidar su cuerpo y el de los que le rodean, en su modo de vida.

“Hay que gastar les perres en un buen calzado, no en un buen chándal”

“‘Ye muy difícil entrar en el INEF de Madrid, olvídate’, me decía un profesor. Entonces solo se podía estudiar allí Educación Física. No hice caso, como otras veces”, recuerda Gerardo. Entró. Si en su época ya resultaba toda una aventura que un chaval de un barrio obrero de Gijón se fuera a la capital a estudiar, en su caso aquel paso marcó un antes y un después en su vida.

Aprovechó tanto el tiempo que allí conoció a Tere Ramos, mujer y madre de sus dos hijos, Jorge y Marta –heredera de vocación, es profesora de Educación Física–. En el camino, este gijonés jugó de lateral derecho en el Portuarios; fue tres veces campeón de Asturias de culturismo; regentó el gimnasio Muscle Astur en la gijonesa calle de Torcuato Fernández Miranda; fue profesor en el Instituto Mata Jove y trabajó como preparador físico en Mareo desde 1995 hasta 2017 de manera ininterrumpida. Los éxitos de Manolo Preciado y del Pitu Abelardo tienen en Gerardo el acento perfecto tanto en lo deportivo, como en la manera de empatizar y llegar a futbolistas y aficionados.

“Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”, resume Gerardo a la hora de hablar sobre alimentación para desgranar su fórmula para llevar una vida sana.

“Debemos comer productos lo más naturales posible e huir de los procesados. Y de ellos, los tres principios inmediatos: proteínas, que tienen una función plástica (huevos, pescado, carne y lácteos); hidratos de carbono, que son la gasolina súper del cuerpo (fruta, verdura y cereales), y grasas, que tienen una función importante para facilitar la asimilación de vitamina D (aceite de oliva, productos con Omega-3 y frutos secos)”, detalla.

“El ejercicio, mejor sin excesos para acostumbrar el organismo poco a poco”

Entre los alimentos a mantener a raya en el día a día, este vecino del gijonés barrio de La Guía recuerda que “hay que evitar o comer poco azúcar blanco refinado, grasas animales, refrescos azucarados, alimentos muy procesados y alcohol”. En este último apartado añade “que se pueden hacer excepciones puntuales” y siempre con el criterio de hacerlo “moderadamente”. Y a la hora de ponerse delante de los fogones, “utilizar preferentemente la plancha o los hervidos cuando no se pueda comer en crudo”. “En mi caso como de todo. Fruta todos los días. Me encantan las verduras, pero no perdono un buen plato de fabes, pote o huevos con chorizo. Eso sí, sin pasarme”, explica como ejemplo práctico.

Con el estómago cubierto, a la hora de hacer ejercicio Gerardo Ruiz es tajante con un básico antes de hacer deporte. “Someterse a un reconocimiento médico previo es obligatorio. Si se completa con un electrocardiograma; con una prueba de esfuerzo; con el IMC (índice de masa corporal), además de medirse la tensión arterial y el colesterol, mejor que mejor”, subraya.

Cumplida esa premisa, dice que es el momento para trabajar en una mejora del estado físico del individuo. “Sin excesos. Nada de pegarse una paliza un día y nada los siguientes. Hay que ir acostumbrando el organismo poco a poco. A la hora de comprar material, el calzado es lo más importante. Hay que gastase les perres en un buen calzado, no en un buen chándal”, recalca.

Gerardo también ofrece una pequeña tabla para cuidarse en casa. “Son ejercicios para todas las edades y que podemos hacer tres o cuatro días a la semana. Haremos cada ejercicio durante 30 segundos y pasaremos al siguiente hasta completar cinco vueltas: 1, correr en el sitio; 2, abdominal isométrico; 3, supermán; 4, sentadilla a noventa grados y 5, planchas. Sin complicarse la vida, hasta donde se pueda”, detalla antes de arremangarse, sacar bola, guiñar un ojo y concluir. “Ye lo que hay, gallu. Ser felices”.