Si hay un elemento que puede arruinar nuestro jardín o el césped de casa, ése es la mala hierba. Crece sin control a pesar de nuestros intentos por mantener ordenada nuestra parcela y tenemos que realizar constantes controles y tratamientos para evitar que se extienda. ¿Qué hacer si no queremos utilizar productos químicos? Las malas hierbas y la maleza pueden erradicarse gracias al azúcar. El azúcar reduce la germinación de ciertas semillas que producen malas hierbas en el suelo.

Experimentado por australianos, este remedio ha dado resultados sorprendentes. Numerosos suelos fueron tratados con azúcar, medio kilogramo por metro cuadrado sería la cantidad destinada a este fin. El tratamiento se realizaba antes del acolchado; una vez utilizado el azúcar, las malas hierbas desaparecían. ¿Por qué necesitamos echar azúcar en nuestro césped? En nuestro césped encontramos plantas que han nacido y crecido en el suelo. Las malas hierbas, en cambio, se han infiltrado y compiten con las plantas buenas para robarles su alimento. Las plantas que nacen en nuestro césped quieren un bajo contenido en nitrógeno, las malas hierbas requieren más. Si damos al suelo la cantidad de nitrógeno que necesitan las plantas buenas, éstas se impondrán a las malas hierbas. El azúcar ayuda a los microbios del suelo a crecer metabolizando el nitrógeno presente y quitándoselo a las malas hierbas.