La mejor tortilla del concurso por las fiestas de Santiago y Santa Ana es la de José Antonio González, "Villa", que este jueves quedó primero en la cita que cada año se organiza con motivo de las celebraciones mosconas. La preparó durante una hora y diez minutos aproximadamente. Secretos no hay muchos, tener mano y algunas cosas en cuenta. Entre ellas, que la patata hay que dejarla hacer "lentamente y al final darle un poco más de calor", explica el vencedor, natural de Candamo.

El segundo lugar quedó la elaboración de Montse Menéndez, en tercero la de Mateo de la Fuente y en cuarto la de Álvaro García.