La leche es uno de esos productos que nunca debería faltar en una casa. Es un producto de lo más completo por su mezcla de proteínas, grasas, minerales, vitaminas y lactosa, es por ello por lo que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido analizar la más consumida, la semidesnatada. Para ello ha estudiado la calidad de 38 marcas diferentes que están a la venta en los supermercados. De ellas, la inmensa mayoría son de calidad y precio muy competitivo, la diferencia radica en el procesado y la degustación. Por ello, solo 7 de las marcas estudiadas pueden calificarse como muy buenas, mientras que otras presentan ciertos defectos que afectan a la calidad pero no a la seguridad para el consumidor.
