Las dietas, de cualquier tipo, conllevan varios problemas, el primero de los cuales es el llamado "fenómeno yo-yo", es decir, que una vez que se han perdido los kilos, se vuelven a ganar al cabo de unos meses. De este modo, se pierde peso y se vuelve a ganar, un ciclo continuo y perenne. Esta condición, de hecho, afecta a muchas personas en el mundo. Las estimaciones hablan de un 80%, todas las personas que, una vez que han perdido peso, lo vuelven a ganar.
Mantener el peso alcanzado no es fácil, pero tampoco es imposible. Aquí es donde entra en juego la dieta inversa, que permite mantener el peso ideal durante mucho tiempo, incluso de por vida. ¿En qué consiste? Es una dieta de mantenimiento, muy cercana a una dieta normal y equilibrada. Averigüemos más.
