El Día del Libro que se celebra hoy en toda Asturias nunca ha sido más dulce. La Consejería de Cultura hornea este año la celebración de San Xurde, una propuesta de lo más sabrosa que consiste en regalar libros y roscas creadas para la ocasión por las confiterías y panaderías asturianas. San Xurde es patrón de varios concejos y es personaje principal de leyendas locales como la del cuélebre de Zalón (Allande). Lo que se pretende, explica la Consejería, es convertirlo en "icono de la fiesta asturiana del libro".

Una iniciativa que será una realidad gracias a la colaboración entre los sectores editorial, panadero, confitero, apícola y comercial, y que recuerda la tradición catalana de regalar libros y rosas por San Jordi. Asturias, paraíso de llambiones, mantiene los libros pero cambia las flores por la rosca de San Xurde, elaborada artesanalmente en dos versiones por panaderías y confiterías en tamaño individual con ingredientes de calidad como la miel de Asturias IGP.