Blanca Fresno, maestra cervecera gijonesa: "Cada vez hay más mujeres en el ámbito profesional del mundo de la cerveza"

Blanca Fresno, maestra cervecera gijonesa: "Cada vez hay más mujeres en el ámbito profesional del mundo de la cerveza"

Blanca Fresno (Gijón, 1984) descubrió su verdadera vocación cervecera durante un viaje a Eslovaquia. Tras estudiar Magisterio y trabajar en hostelería, se inspiró en la cerveza artesanal de aquel país y decidió traer la idea a Asturias, creando la cerveza Dúa. Con esfuerzo y pasión, su proyecto ha alcanzado reconocimiento internacional y se convirtió en la primera mujer española en actuar como juez en la World Beer Cup, un hito que refleja el empoderamiento femenino en un sector históricamente masculino y reivindica la presencia de la mujer en la elaboración cervecera. Más información