El plazo para analizar la carne de caza y matanza se abre mañana

02.11.2015 | 04:59

Los vecinos de Corvera podrán realizar a partir de mañana, y hasta el próximo 31 de marzo, el análisis micrográfico de la matanza domiciliaria en la Clínica Veterinaria Corvera, situada en el número 21 de la calle Alejandro Casona de Las Vegas. Estos controles se enmarcan en la campaña para el reconocimiento triquinoscópico del ganado porcino y de las piezas de caza mayor destinadas al consumo familiar, cuyas normas establece la Consejería de Sanidad del Principado de Asturias.

En el caso de Corvera, es la citada clínica de Las Vegas la que ha sido nombrada como colaboradora de la campaña para realizar los análisis micrográficos dentro del concejo, comunicó el Ayuntamiento a través de un comunicado.

Los interesados podrán acudir a la clínica con las muestras tanto de ganado porcino, como en el caso de caza mayor, en horario de 10.00 a 13.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas, o llamar al teléfono 984838223.

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