El chef Marcos Morán revela sus recetas carreñenses
El chef Marcos Morán revela sus recetas carreñenses / M. G. SALAS
El popular chef del restaurante Casa Gerardo Marcos Morán impartió un taller agroalimentario, organizado por el Ayuntamiento de Carreño dentro del programa "ASGAIA Innovación", con el objetivo de promocionar los productos locales y dinamizar el medio rural. En la actividad participaron una veintena de mujeres (en la imagen), que aprendieron a cocinar, entre otros platos, arroz con calamares y croquetas de compango. Con ellos, el establecimiento hostelero ha realizado un recetario para el concejo, informa M. G. S.
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