La propuesta de la patronal de los hosteleros para San Mateo, que, entre otras cosas, insta al Ayuntamiento a eliminar los chiringuitos, no le ha gustado nada a las asociaciones y entidades que llevan años al frente de las barras que se instalan en la calle durante las fiestas. Los responsables de los chiringuitos “Pinón Folixa”, “La Folixaria” y “La Mateína”, así como las asociaciones que los gestionan o colaboran con sus proyectos, consideran que aprobar la propuesta de Otea sería “enterrar para siempre” el modelo tradicional de fiestas de la ciudad. Y sostienen que ese modelo también acabaría “con decenas de asociaciones sin ánimo de lucro y con los proyectos solidarios a su cargo cuando más se necesita”.
Las personas que gestionan los citados chiringuitos sostienen que la propuesta de Otea es “cutre, engañosa, de mal gusto, egoísta y una falta de respeto a la ciudad de Oviedo”. Denuncian que la propuesta de la patronal hostelera llega, además, en mal momento. “Hacen estas declaraciones cuando aún no hemos acabado con la pandemia y sin saber cómo estará la situación en septiembre. Pretenden imponer que se privatice y que sean ellos y sus cuatro amigos los que gestionen en régimen de monopolio las fiestas de San Mateo pasándole la factura al Ayuntamiento y a todos los ovetenses”, recoge un comunicado conjunto de los tres chiringuitos.
Los denunciantes consideran a los hosteleros unos egoístas. “Pretenden ocupar once plazas del centro y que en cada una de ellas el Ayuntamiento les pague con dinero público el agua, la luz, los escenarios y la programación cultural, para que ellos puedan únicamente vender y hacer caja sin invertir ni un euro o aportar actividades a las fiestas”, afirman en el comunicado. “Hasta ahora los chiringuitos sociales no han costado un solo céntimo a las arcas públicas y han invertido, en algunos casos, mucho dinero en la estética del chiringo y en programaciones culturales de calidad, gratuitas y diversas. Además se han pagado sus tasas de agua y luz, abonando cada año los correspondientes impuestos”.
Estos colectivos consideran que San Mateo “no es una subasta de trozos de un pastel que te puedes ganar simplemente por ser empresario y tener grandes locales en la ciudad”. Además, advierten que serán “extremadamente beligerantes ante quienes quieran dejar a las y los ovetenses sin fiestas sociales” y prometen elaborar “una propuesta plural, realista y de ciudad, que consolide y mejore el modelo tradicional, que es marca propia de Oviedo, querido por su gente y reconocible en todo Asturias”.
