El precio en origen de la leche de oveja en Asturias fue en el último trimestre del año el más alto de España. El precio medio en origen de la leche de oveja fue de 1,13 euros/litro en octubre -1,360 en Asturias-, lo que supone una subida del 7,08% respecto al precio alcanzado en 2015. El precio medio nacional de la leche de cabra alcanzó los 0,690 euros/litros, un 9,00% frente al mes anterior. El país produce unos 25 millones de litros de leche de oveja al mes, una cantidad muy parecida a la de leche caprina.
