Asturias es la tercera comunidad española donde más queso se consumió en 2015, con 8.64 kilos por persona y año. Según un estudio de InLac, el 84% de los hogares españoles consume queso con frecuencia, pero el consumo per cápita es muy inferior a la media europea. El queso es el segundo derivado lácteo más consumido en España, con 347 millones de kilos, solo por detrás de los yogures.
