Maruja Calvo Colao se hizo ayer con la Bollina de Oro del concurso organizado en Riberas. Tras ella quedaron Soraya y Sara Galán Villaverde, con la Bollina de Plata. El tercer puesto del concurso lo ocupó Adelina García Rey.
Las concursantes presentaron en las antiguas escuelas de Riberas al menos, media docena de bollinas, el postre más típico de las fiestas de San Blas. Las bollinas cuentan con masa de harina como envoltorio y nuez picada, azúcar y anís para el relleno. Se fríen en aceite bien caliente y se espolvorean con azúcar.
