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Solicitan la promoción de un sello de calidad para la angula de la desembocadura

27.02.2016 | 01:54

El Grupo Municipal Popular del Ayuntamiento de Muros de Nalón ha presentado un escrito en el que solicita al equipo de gobierno murense que consensúe con sus homólogos de Soto del Barco y con la Cofradía de Pescadores San Juan Bautista la promoción de un sello de calidad para la angula de la desembocadura del río Nalón.

El pescado conocido como "oro blanco" batió el año pasado el récord histórico de precio en la primera subasta de la temporada, que tuvo lugar en el mes de noviembre. Fueron quinientos gramos del producto que se compraron por 4.652 euros. Una cifra ostensiblemente superior a la de años anteriores, en las que el kilo de angula rondaba los 2.000 euros.

El marchamo de calidad, apuntan los populares, ayudaría a incrementar el valor del producto.

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