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Veintidós restaurantes maliayeses ofrecen menús de fabes y fabada

08.04.2016 | 02:04

Villaviciosa dedica este fin de semana a la faba. Lo hace con unas jornadas gastronómicas en las que participan 22 restaurantes del concejo, que ofrecen menús por 24 euros. Además, la Cofradía de Amigos de les Fabes celebra su tercer gran capítulo en el teatro Riera, a las 12 horas, en el que se entregará la "Faba de oro" a la Sociedad Civil San Martín de Argüelles (Siero) y se reconocerá el "Mérito gastronómico" al restaurante La Máquina, de Lugones (Siero). La Cofradía nombrará Cofrade de Honor a la periodista María Teresa Álvarez, que será también Embajadora de la Faba y pregonera. Todo ello en un acto en la plaza cubierta a partir de las 13,30 horas, tras el desfile de las cofradías y la Banda de Gaitas de Villaviciosa. Quedarán así inauguradas la feria y la exposición de productos agrícolas.

Otras actividades complementarias serán la exhibición, durante los dos días del fin de semana, sobre la construcción de un hórreo, una clase magistral de cocina para niños y una muestra etnográfica de los vecinos de Poreñu. El domingo será el XI Concurso regional de Fabes y Fabada para no profesionales.

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