Andrea Muñoz Pasarín, alumna de la Escuela de Hostelería del Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) de Pravia, es una de los diez finalistas nacionales de la quinta edición del prestigioso concurso "Promesas de la alta cocina", que organiza la escuela Le Cordón Bleu de Madrid.
La joven ha pasado todas las pruebas hasta el momento y, ahora, tendrá que ir a la capital del país para batirse con el resto de finalistas y conseguir el premio, una beca de 23.000 euros para estudiar en la escuela madrileña y 1.500 euros para reforzar la Escuela de Hostelería de Pravia.
La joven deberá preparar un guiso de conejo con guarnición de patata Anna, y otra receta de su propia creación.
