Andrea Muñoz, estudiante de Cocina del IES de Pravia, compite hoy en Madrid por lograr el premio "Promesas" de la alta cocina, convocado por la escuela "Le Cordon Bleu" en Madrid.
La joven es la única asturiana en la final del certamen culinario, que alcanza su quinta edición y en el que el centro de formación praviano ya ha conseguido colar en anteriores años a otros alumnos. Andrea Muñoz peleará por el galardón junto a otros nueve estudiantes. Ella cocinará un plato con sello regional: conejo franco-astur. Para llegar hoy a la final la estudiante ha tenido que superar varias fases. Hoy tiene cuatro largas horas pro delante para cocinar y demostrar su buen aprendizaje en la escuela praviana. El cocinero Quique Dacosta preside el jurado.
