18 de mayo de 2017
18.05.2017

Llegan las setas de primavera

18.05.2017 | 09:11
Por la izquierda, el hostelero José Francisco Fernández; los alcaldes de Noreña y Siero, Amparo Antuña y Ángel García, respectivamente, y Estíbaliz Armillas, representante de Asturhongo, ayer, en la presentación.

La Comarca del Nora cocinará entre el 19 de este mes y el 4 de junio lo mejor del bosque en sus V Jornadas Micograstronómicas de Primavera. El perrechico o seta de San Jorge es una de las más valoradas en esta época. Estíbaliz Armillas, representante de Asturhongo, organizadora de esta actividad, apuntó que en el Principado hay setas a lo largo de todo el año, no sólo en otoño. Ofrecerán menús micológicos 19 restaurantes de Siero, nueve de Noreña y cuatro de Llanera. "Si no es por estas jornadas, es difícil encontrarlas en los restaurantes", apuntó el alcalde de Siero, Ángel García.

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