"Los mercados de productores locales deberían estar protegidos y potenciados como hacen en otros países de la Unión Europea", sentencia Juan Manuel Castilla, vendedor en la plaza de abastos de Villaviciosa, a la que acude cada miércoles con sus plantas de cultivo ecológico propio, de su 'güerta' en Valdesoto (Siero). Castilla es un experto en este tipo de plantas (medicinales y aromáticas), que se van haciendo hueco la feria semanal maliayesa, informa Vicente ALONSO.
