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Morcín tendrá el primer matadero industrial de pitos de caleya en Asturias

El macelo sacrificará unos 700 animales al mes para vender a restaurantes Ahora para cumplir la normativa hay que llevar las aves a Ponferrada

10.01.2016 | 04:24
un proceso completo en una única nave. El matadero de El Vallín tiene cincuenta metros cuadrados y permite un proceso completo. En la imagen superior aparece Amador García en la zona de cría en libertad. Debajo, García padre y su hijo, junto a Iris Díaz y Marcelino Olay, en la sala de sacrificios.
un proceso completo en una única nave. El matadero de El Vallín tiene cincuenta metros cuadrados y permite un proceso completo. En la imagen superior aparece Amador García en la zona de cría en libertad. Debajo, García padre y su hijo, junto a Iris Díaz y Marcelino Olay, en la sala de sacrificios.

Poco podía imaginar el morciniego Amador García, cuando corría por el gallinero de su madre a mediados de...

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