18 de noviembre de 2016

El escritor Elviro Martínez recibirá el Pimiento de Oro de San Roque en Blimea

La asociación organizará en diciembre las jornadas de los pimientos rellenos

18.11.2016 | 09:30

El escritor blimeíno Elviro Martínez Fernández recibirá en diciembre el Pimiento de Oro ofrecido por la asociación cultural y de la fiesta de la plaza San Roque de Blimea. La entrega se enmarcará dentro de las jornadas de los pimientos rellenos que organiza el colectivo entre los días 7 y 11.

Martínez Fernández, que cuenta en su haber con númerosos libros y publicaciones, es doctor en Derecho, licenciado en Filosofia y diplomado en Genealogía, Heráldica y Derecho Nobiliario. Además, fue fundador y director de la "Monumenta Historica Asturiensia", así como director de la Biblioteca Universitaria Everest. También es miembro de número del Real Instituto de Estudios Asturianos, así como de la Academia de Heráldica y Genealogía, y de la asociación española de Etnología y Folclore.

Las jornadas gastronómicas se abrirán el día 7 a las 19 horas con el pregón, que correrá a cargo de María José Fernández Campos, directora del centro integrado de formación profesional Hostelería y Turismo de Asturias. En ese acto se entregará el Pimiento de Oro a Elviro Martínez Fernández.

Serán nueve los establecimientos blimeínos que sirgan el tradicional menú, como puesto por pimientos rellenos, tanto de carne como de bonito, callos y fayuelos. Asimismo, se han programado diversos actos, como teatro, deporte y música.

Las jornadas de los pimientos rellenos complementan el programa gastronómico del concejo de San Martín del Rey Aurelio, donde también se organizan otras citas como las cebollas rellenas de El Entrego, así como los nabos de Sotrondio. La importancia de estas jornadas ha trascendido el plano gastronómico, de ahí que se aproveche su organización para la realización de otro tipo de eventos complementarios, animando a la participación, no sólo de los vecinos, sino del resto del Principado.

El apoyo del Ayuntamiento de San Martín del rey Aurelio también es destacado en la organización de estos actos.

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