Los hogares españoles tiran a la basura 23,1 millones de kilos de pescado fresco al año, un 3,9 % del total comprado, y son más prudentes a la hora de desperdiciar estos alimentos en comparación con la fruta o la leche. Así, el pescado y marisco figuran entre los productos que menos se desperdician -un 5% menos que el año anterior-, según la federación nacional de pescaderos.
