La Semana Santa es sinónimo de pixín en Muros de Nalón desde hace 31 años. El decano de los certámenes gastronómicos de la comarca, uno de los principales reclamos de la Pascua, contará este año con la participación de un total de cinco establecimientos, que servirán de Jueves Santo a Domingo de Resurrección platos con el rape de protagonista.
Casa Zoilo "El Parador", en Muros, y Puerto Chico, Tasca Marinera El Puerto y Cam de Ribera, en San Esteban, ofrecerán el menú oficial, compuesto por entradas de pixín, pixín en sus variedades, postre, pan y vino, a un precio de 33 euros. La Balanza, de San Esteban, se suma con una propuesta basada en tapas. "Es un certamen muy afianzado y de los que más gente atrae a la zona", aseguraron ayer los hosteleros durante la presentación de las jornadas.
