Somos propone crear la Casa del Sidru, en Valdesoto (Siero). Sostienen que este proyecto está más que justificado porque está previsto que en breve el Principado reconozca los Sidros y Comedies Bien de Interés Cultural (BIC) Inmaterial, por lo que esgrimen que "las administraciones tienen el deber de proteger y difundir este patrimonio cultural de Siero". Somos aboga por la participación y el consenso para elegir el local municipal más adecuado. Proponen que en la próxima modificación de crédito se destine una partida para sacar adelante el proyecto y que "desde ya se comience un proceso de diálogo" con la asociación El Cencerru y con especialistas para que este equipamiento sirva de referencia nacional para estudio y atracción turística, informa M.M.
