Fallece José Posada, creador y popularizador del marron glacé gallego
José Posada.
Orense, X. M. DEL CAÑO
El creador del marron glacé gallego, José Posada, falleció en su domicilio de Orense a los 72 años. El empresario, nacido en Vigo en 1940, alcanzó una gran notoriedad en la década de los ochenta, con el lanzamiento, desde la empresa Cuevas, de nuevos productos relacionados con la transformación de la castaña que logró exportar a decenas de países. En 1989 dejó la compañía y creó su propia empresa, Marron Glacé, S. L.
Pero José Posada tuvo una trayectoria mucho más dilatada. Fue presidente del consejo de administración de Caixa Ourense desde 1984 hasta 1987, eurodiputado por Coalición Galega en 1993, 1994 y 1999 y autor de libros sobre vinos y aguardientes de Galicia.
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