Posada la Vieya celebra la segunda recuperación de la matanza del gochu este fin de semana

Llanes

La Comisión de Festejos de San José, de Posada de Llanes, en colaboración con la Alcaldía de barrio y el Ayuntamiento, ha convocado la II Recuperación de la matanza y gastronomía del gochu. La iniciativa será este fin de semana, en la carpa de San José en Posada la Vieya, que dispondrá de un sistema de climatización. El sábado 10, a las 8 de la tarde, habrá una carrera de burros, un concurso de tiro de cuerda y, a precios populares, cena tradicional de la matanza, con sopas de hígado, morcilla frita, adobu, lomo, chuletas, costillas y borona. Todo ello amenizado por «Uno+Uno» y DJ Toño. El domingo, al mediodía, habrá una comida tradicional de la matanza, con los mismos platos de la noche anterior.