Apoyo a la denominación de origen para los quesos de Leche Cruda de Asturias

Ocho horas de rifirrafe acabaron, al menos, con dos acuerdos y sendas declaraciones institucionales que apoyaron todos los grupos. El Ayuntamiento de Oviedo resolvió así dirigirse tanto al Principado como al Gobierno de la nación para apoyar la denominación de origen protegida (DOP) Quesos de Asturias de Leche Cruda ante “la pretensión de la agrupación de productores, formada por diez empresas queseras de Asturias, de promover dicha denominación”. Se justifica el apoyo del Ayuntamiento en que Oviedo ya es la sede anual de la mayor feria de quesos de Asturias, como sucede en la Ascensión, y que va a organizar la World Cheese Awards, el mundial de los quesos. Se pide, así, que la UE le conceda este reconocimiento para los quesos elaborados con leche de ganaderos asturianos en queserías de la región.