Además de adelgazar tenemos que plantearnos también un cambio en nuestro modo de vida que nos sirva para hacer más ejercicio y para introducir novedades en nuestra alimentación que nos permitan ganar en salud. ¿Y cómo se puede combinar salud y pérdida de peso? Pues con una sencilla regla que los nutricionistas y otros expertos llevan años recomendando: la del 80/20.
Pero, ¿en qué consiste esta regla? Pues en concentrar entre un 80 y un cien por cien de tu dieta en alimentos sanos (frutas, verduras, agua, pescado o café) y sólo entre un 0 y un 20 de cosas menos sanas como galletas o comida rápida. Es decir: estar a dieta no significa que nunca te puedas comer una pizza o un menú de un hamburguesería. De hecho hay expertos que señalan que es bueno hacerlo de vez en cuanto para que el cuerpo no se acostumbre constantemente a que le falten calorías. Algunos (como ya te contamos en este artículo) llegan a decir que puedes comer todo lo que quieras siempre y cuando te muevas una vez que acabes de almorzar o de cenar.
Efecto "yo-yo"
En uno de sus últimos post el nutricionista Joel Torres (uno de los más seguidos en redes sociales) hace hincapié en esta regla 80/20 por la peligrosidad del "efecto yo-yo". "No sirve de nada perder 20 kilos si luego se van a recuperar", sentencia este experto.
Los nutricionistas avisan que este 80/20 no es más que una política "de mínimos". Esto es: si quieres comer un 100 por cien de ensaladas, verduras y frutas dejando de lado en tu dieta todo lo demás la dieta será evidentemente más efectiva pero muchos son conscientes de que los seres humanos tenemos en general poca fuerza de voluntad para superar retos relacionados con la alimentación.
Hay ciertas reglas que debes seguir de manera habitual. Por ejemplo hay una que recomiendan todos los nutricionistas si quieres adelgazar sin esfuerzo a la hora de cenar.
Se trata de llenar tu plato de vegetales. Lo puedes hacer de manera muy fácil sólo con echarle un vistazo. Tienes que tener tres cuartos de tu último plato del día lleno de vegetales. El resto puedes dedicarlo a la carne o al pescado teniendo en cuenta, eso siempre, que debes basar tu alimentación en la denominada comida real, aquella que no ha sido ultraprocesada. No en vano sólo si cambias tu dieta por una más sana acabarás consiguiendo tu objetivo. Un objetivo que, además, estará más cerca si además te animas (en este enlace puedes leer cómo) a moverte más y a cambiar tus hábitos del día a día.
La cena es una de las comidas más importantes del día si lo que quieres es perder peso. No en vano es la última comida del día. Esa que te aporta unas calorías que ya no vas a quemar. Por eso es importante que cenes a una hora razonable y que, si puedes, después de cenar te des un pequeño paseo (bastará con unos 15 minutos) para que quemes parte de esa comida.
