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Mara Villamuza/ Amor Domínguez

Fogones Kilómetro Cero: Casa Tataguyo guarda el secreto de la famosa longaniza de Avilés

La carnicería Raúl es el principal proveedor del restaurante más antiguo de la ciudad

Desde hace unos años Casa Tataguyo es la referencia gastronómica en Avilés. En la ciudad, porque en los alrededores hay una oferta de mucho peso. Juan Rivero, cocinero y propietario, se hizo cargo de esta casa en 1985. Una casa cargada de historia, que abrió sus puertas en el año 1845 como fonda y casa de comidas para los tratantes y ganaderos que acudían al importante mercado de ganados que se celebraba en la plaza del Carbayedo, donde está situada.

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