Violeta Mangriñán ha ganado popularidad durante los últimos años dada su faceta de influencer. La credora de contenido es conocida en redes sobre todo por su cuenta de Instagram en la que publica fotografías muy cuidadas relacionadas con la moda y con su estilo de vida. Pero su popularidad llegó a raíz de su participación en el reality de Telecinco Supervivientes, concretamente en la edición del año 2019. Previamente, ya había dado el salto a la pequeña pantalla a través de su participación en otro programa de la misma cadena, Mujeres y Hombres y Viceversa. Aquel trono lo abandonó finalmente para irse con Julen, que había sido antes pretendiente suyo pero que abandonó.

Fue en ese momento cuando conoció a su actual pareja, Fabio Colloricchio. Violeta, que acudió al programa aun siendo pareja de Julen, terminó su relación con él desde Honduras. Desde entonces, la creadora de contenido en redes mantiene una relación con el que fue su compañero de isla y hace poco han sido padres de una niña, Gala, a la que en unos meses se unirá un nuevo bebé. Acostumbrada a las redes sociales y a la repercusión de las imágenes que aparecen en ellas sus seguidores se han mostrado muy sorprendidos por una de las últimas fotos que ha añadido a sus publicaciones.