Villaviciosa huele a manzana y no sólo porque sean días de recoger y mayar, las primeras fases de la elaboración de la sidra. Hoy comienza el XXXI Festival de la Manzana, que hasta el domingo ofrecerá un sinfin de actividades alrededor de la fruta reina y su principal derivado, la sidra.
El evento se inaugura esta tarde (17.00 horas) con la apertura de la Exposición de Manzanas selecta y Manzana de Sidra de Asturias; de 17.30 a 19.30 horas, en la plaza del Ayuntamiento, tendrá lugar el Festival infantil de la Manzana, con "Los Guardianes de las pumaradas", y en la carpa de encuentros, a las 19.30 horas, tendrá lugar "Una Cata para la Historia", en la que por primera y única vez se realizará una cata con tres sidras de la DOP y tres de las sidras seleccionadas.
Mañana viernes, de 9.30 a 12.00 horas, habrá una jornada técnica en el Teatro Riera para presentar las nuevas variedades de manzana, a cargo del Serida.En la plaza de abastos, de 16.00 a 20.00 horas, la DOP Sidra de Asturias ofrecerá la posibilidad de ver con gafas de realidad virtual un llagar; a las 18.00 en la plaza del Ayuntamiento habrá manualidades y a las 17.00 horas en la carpa de encuentros tendrá lugar un taller de repostería. A las 19.00 se desarrollará un taller de análisis sensorial durante una cata de manzana.
El sábado se elegirá la mejor manzana de la región (12.00, plaza de abastos) y se celebrará a las 17 horas el XXX Concurso de Escanciadores. El domingo se sabrá (de 12.00 a 15.00 horas) cuál es la mejor sidra casera de Asturias.
