Llanes
La Comisión de Festejos de San José, de Posada de Llanes, en colaboración con la Alcaldía de barrio y el Ayuntamiento, ha convocado la II Recuperación de la matanza y gastronomía del gochu. La iniciativa será este fin de semana, en la carpa de San José en Posada la Vieya, que dispondrá de un sistema de climatización. El sábado 10, a las 8 de la tarde, habrá una carrera de burros, un concurso de tiro de cuerda y, a precios populares, cena tradicional de la matanza, con sopas de hígado, morcilla frita, adobu, lomo, chuletas, costillas y borona. Todo ello amenizado por «Uno+Uno» y DJ Toño. El domingo, al mediodía, habrá una comida tradicional de la matanza, con los mismos platos de la noche anterior.
