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Diálogos orientales | JUAN CARLOS BADA | Exdirector del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) y miembro fundador de la Cofradía del Gamonéu

"Hay que actualizar el conocimiento científico sobre el queso gamonéu"

"El Ayuntamiento de Llanes podría crear una marca propia para sus quesos pero no es fácil, los propios elaboradores tienen que dar un paso adelante"

21.10.2016 | 03:54
Juan Carlos Bada, en su finca de Llanes.
Juan Carlos Bada (Colunga, 1947) fue fundador del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) y lo... Hazte suscriptor

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