Asturias en general y la comarca oriental en particular tienen muy buena imagen en el exterior. Y eso ya es tener mucho ganado en estos tiempos abruptos. El paisaje (en peligro por el empeño de los politicastros en convertir en papel mojado normas excelentes, como el Plan de Ordenación del Litoral Asturiano, POLA) es el atractivo principal de esta tierra, según los visitantes. Pero no es el único. La gastronomía es otro reclamo importante. Fundamental. Se oye por doquier que en Asturias se come muy bien y que hay buenos locales, excelentes productos y precios equilibrados. Es verdad: da gusto comer en el Oriente. El queso de Cabrales es una de las joyas gastronómicas patrias, como demuestran las medallas obtenidas por cuatro queserías en el World Champion Cheese. Además de diversificar para que el turismo no sea el único horizonte posible, hay que promocionar esta riqueza gastronómica del país. No se está haciendo.
