Menú de Nacho y Esther Manzano para una cena solidaria en un palacio gijonés

Una cena solidaria en un entorno privilegiado de Gijón. Así será el evento que hoy organiza el restaurante Casa Marcial, junto con la Universidad de Oviedo y Mensajeros de la Paz, en beneficio de la entidad liderada por el padre Ángel y el Banco de Alimentos de Asturias. El acto especial tendrá lugar en el palacio de la Riega, en Somió (Gijón), a partir de las 20 horas. A la cena no faltará el propio padre Ángel, quien participará en la mesa redonda "En ruta hacia el objetivo 2030: un mundo sin hambre", junto con Francisco José Borge, vicerrector de Extensión Universitaria y Proyección Internacional; Bernardo Sopeña, presidente del Banco de Alimentos; y Amparo Novo, directora de la cátedra de Gobernanza Global Alimentaria de la Universidad de Oviedo. Esta jornada solidaria, con la colaboración de LA NUEVA ESPAÑA, está enmarcada en las actividades que ponen en relieve el compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Esther y Nacho Manzano, chefs laureados con estrellas Michelin, han diseñado un menú especial, que servirá asimismo de guinda a las celebraciones con motivo del 25.º Aniversario de Casa Marcial.