Los españoles han reducido el peso de la cesta de la compra un 0,6% en el último año móvil hasta octubre de 2019 pese a que han pagado por los alimentos un 1% más; la fruta fresca es la única categoría que incrementa su presencia en los hogares (+1%), mientras que se mantiene la de hortalizas. Así se desprende del último panel de consumo publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que sitúa el consumo en el hogar de alimentos en 625 kg per cápita, un 1,2% más bajo que en 2019.
Los hogares españoles compraron 28.701 millones de kilos/litros de alimentos entre noviembre de 2018 y octubre de 2019, un -0,6% menos que en el mismo periodo anterior. La evolución del gasto en alimentos ha oscilado entre la bajada del 16,2% del aceite al aumento en un 7,2% del dinero dedicado a adquirir hortalizas, de las que los hogares han comprado la misma cantidad que en los doce meses anteriores.
