Ramón Juste, quien fue director gerente del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida) entre 2015 y marzo de 2020, está considerado como uno de los mejores investigadores del mundo en ciencias veterinarias tras un estudio elaborado por la Universidad de Stanford. Esta clasificación tiene en cuenta la producción científica en distintos periodos, uno basado en las citas del año 2019 y otro teniendo en cuenta la totalidad de la carrera investigadora. Juste enfocó su trayectoria investigadora a la epidemiología y la microbiología, centrándose en las infecciones lentas por microbacterias y virus en rumiantes, así como en otro tipo de especies. Además de publicar más de 250 artículos científicos, Juste dirigió numerosos proyectos de investigación, presidió dos asociaciones científicas y es editor de dos revistas científicas.
