Avilés se convierte este fin de semana en capital quesera. La cita reúne desde ayer en la pista de La Exposición 36 queserías y 14 vinaterías y se prolongará hasta mañana, domingo, jornada electoral.
En esta edición hay queserías procedentes de diferentes puntos de Asturias, Zamora, Badajoz, Ciudad Real, Huesca, Lugo, Cantabria y Valladolid. "Es la segunda edición que hacemos aquí, en la Pista de la Exposición, centro neurálgico de la ciudad", subrayó la edil de Cultura, Festejos y Promoción de Ciudad, Yolanda Alonso, "hay que poner en valor que cuando las cosas, las decisiones, se toman consensuadamente, en este caso, con la Asociación de Queseros de Asturias, y con los representantes de las vinaterías, pues el resultado es el que vemos: un éxito de participación", aseguró sobre la ubicación de la feria. Y recordó los buenos resultados obtenidos el año pasado. "Esperamos que este año también lo sea. Así hay que hacer las cosas: dialogando, consensuando y, sobre todo, construyendo", concluyó diciendo.
Los horarios de apertura al público durante hoy, sábado y mañana, serán de 11.30 a 15.30 y de 17.30 a 22.00 horas, en el caso de las queserías, y de 11.00 a 24.00 horas en el de las vinaterías. Para mañana, eso sí, los horarios de cierre se adelantan a las 21.00 horas, en el caso de las queserías, y a las 22.00 horas en el caso de las vinaterías.
Los quesos se venderán por piezas o porciones, y los establecimientos que lo deseen podrán elaborar pinchos o tablas de quesos para su venta. Además, y al igual que en anteriores ediciones, las queserías entregarán a quienes adquieran sus productos papeletas para participar en los sorteos diarios de dos cestas de quesos.
Dentro del programa de esta edición, hoy, sábado, a las 12.30 horas se celebrará en el salón de actos del Centro de Mayores de Las Meanas la entrega del "Premio al mejor queso". A las 13.30 se realizará en el mismo escenario una cata de queso y vino. La entrada se realizará por orden de llegada permitiéndose el acceso hasta que se completa el aforo.