El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias selecciona hoy las bebidas institucionales que le representarán en sus actividades de promoción, divulgación y eventos durante el próximo año. Las elegirán en la XII Cata de Sidra de Asturias DOP que se celebra en el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida), en Villaviciosa. En esta criba participan trece sidras naturales de escanciar, tres sidras naturales filtradas y cuatro espumosas de carbónico endógeno, informa M. M.
