"Gijón Bonito", la campaña de promoción turística y gastronómica, se ha aliado con Emulsa para fomentar el reciclaje en la hostelería. Así, la cita culinaria se suma a "Gijón me importa", la campaña de sensibilización ciudadana impulsada por la empresa municipal de residuos, con el objetivo de aumentar las tasas de reciclaje y separación de residuos orgánicos en un sector que genera grandes cantidades de basura, especialmente en época de fiestas. Esta nueva alianza, en la que está previsto que colaboren más de cien establecimientos hosteleros de la ciudad, se presentará oficialmente hoy en la Sidrería La Rula de Gijón a las 13.30 horas.
