La Fundación EDES y COCEDER (Confederación de Centros de Desarrollo Rural) están trabajando desde el mes de marzo en un nuevo proyecto de investigación enmarcado en su línea general de “Lucha contra el cambio climático”. El título del estudio que están desarrollando es “Investigación sobre técnicas respetuosas con el medio ambiente hacia la elaboración de un calendario agrícola actualizado y adaptado a los efectos del cambio climático, optimizando las superficies de cultivo en el Noroccidente de Asturias”, con el que darán continuidad al trabajo que estuvieron desarrollando entre 2018 y 2020, marcándose como objetivos seguir con la fase III del anterior proyecto para analizar el coste de los cultivos ecológicos en invernadero y al aire libre, además de diseñar y contrastar en campo un calendario anual de rotación eficiente y sostenible. Del anterior estudio extraían conclusiones como que la producción ecológica de hortalizas “es una actividad rentable” y que existe potencial de crecimiento del sector, pero también que se debe investigar para contar con información técnica que ayude a rentabilizar la actividad.
