Vídeo-receta: ¿Cómo hacer pinchos morunos?
Aprende cómo preparar los mejores pinchos morunos de una manera muy sencilla
Los pinchos morunos no pueden faltar en una buena barbacoa. Si quedan tiernos y con el aliño perfecto, resultan deliciosos. Para que sorprendas a los tuyos con este entrante insuperable, te enseñamos cómo preparar unos ricos pinchos morunos de una manera muy sencilla. A continuación, te indicamos los ingredientes que te hara faltan:
Ingredientes:
- 700 g de pechuga de pollo o pavo, cerdo, ternera, cordero, conejo...
- Kilo y medio o dos kilos de costilla
Para hacer 300 ml de aliño:
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- Una pizca de cayena o guindilla
- 3 cucharaditas de pimentón dulce de la Vera
-100 ml de aceite de oliva virgen extra
-50 ml de agua
- Pizca de sal
- Brochetas de metal o madera