El chef cangués José Antonio Campo Viejo recibirá el galardón "Sifón de Oro" 2018 que concede anualmente la Sifonería de Cangas de Onís. El jurado destaca su trayectoria profesional -regenta desde hace más de dos décadas el restaurante con estrella Michelín El corral del Indianu, en Arriondas- y su vinculación con su concejo natal. La entrega del premio tendrá lugar el segundo fin de semana de marzo, en el salón de actos del Ayuntamiento de Cangas de Onís. "Estoy encantado de la vida. Me dio una emoción muy grande", aseguró el chef.
