Ponga dedica el fin de semana a las IX Jornadas del gochín asturcelta

Ponga comienza a servir este fin de semana sus contundentes platos de gochín asturcelta. Son los menús de las IX jornadas de esta carne, que comienzan el sábado y se prolongarán hasta el 10 de noviembre. La Casona de Mestas y Casa Severa son los dos restaurantes que ofrecen estas propuestas gastronómicas, entre las que destacan platos como panceta con manzana osmotizada, sopa de matanza o hígado, pote, manes con langostinos o gochín al horno. El menú cuesta 25 euros.