Los hosteleros de Lastres (Colunga) lo tienen claro. La Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias, tanto natural como espumosa, será la primera que se ofrezca en sus establecimientos a las personas que les visiten. Para sellar el compromiso con la DOP el presidente del consejo regulador Guillermo Guisasola, doce empresarios de hostelería y la alcaldesa, Sandra Cuesta, escanciaron simultáneamente ayer un culín en el puerto llastrín, momento que recoge la imagen. Con este gesto quisieron inmortalizar su clara apuesta por la denominación asturiana. Tras Tazones (Villaviciosa), es la segunda localidad asturiana que sella este compromiso, informa M. V.
