¿Leche entera o leche desnatada si estoy a dieta? El error que no debes cometer
Un error que comete mucha gente cuando quiere perder esos kilos de más
¿Leche entera o leche desnatada si estoy a dieta? El error que no debes cometer / Davizro Photography
M. R.
¿Leche entera o semidesnatada? Intentemos responder a esta pregunta en pocas palabras y de forma sencilla.
Si toma leche por la mañana, probablemente se haya preguntado cuál es la mejor para su dieta. Efectivamente, hay varios tipos. Pero, ¿cuál es mejor si piensas ponerte a dieta? La respuesta a esta pregunta no es clara y requiere algunas aclaraciones previas.
En primer lugar, aclaremos qué distingue a la leche entera de la semidesnatada. El primero es el que no se somete a procesos industriales para limitar su contenido en grasa. El segundo es, en cambio, el que las sufre.
Tanto la leche entera como la desnatada proporcionan un aporte equilibrado de nutrientes. Sin embargo, estos últimos están presentes en mayor cantidad en la leche entera. Su aporte calórico es de 64 kcal/100 gramos, frente a las 46 kcal/100 gramos de la leche semidesnatada, que además es más digerible y baja en colesterol.
Tanto la leche entera como la desnatada proporcionan un aporte equilibrado de nutrientes. Sin embargo, estos últimos están presentes en mayor cantidad en la leche entera. Su aporte calórico es de 64 kcal/100 gramos, frente a las 46 kcal/100 gramos de la leche semidesnatada, que además es más digerible y baja en colesterol.
Por otro lado, la leche entera proporciona más saciedad y, por lo tanto, es ideal para tomar si quieres evitar los clásicos retortijones de hambre de media mañana.
La respuesta
Entonces, ¿debería tomar leche semidesnatada o entera para su dieta? Según Assolatte, la elección depende de algunos factores:
La leche entera es buena si no tienes problemas de colesterol o del sistema vascular;
La leche semidesnatada es ideal si desea reducir el consumo de ácidos grasos saturados.
Por lo tanto, no es posible dar una respuesta definitiva. Si tiene alguna enfermedad o necesidad particular, por supuesto debe consultar a un médico para que le oriente en su elección.
Leche y café para desayunar: ¿sí o no?
Quizá sueles tomar leche junto con el café, sin saber que es una combinación que debes evitar si quieres tener una buena digestión.
Hay una razón específica por la que debe tomar estas bebidas en momentos diferentes. De hecho, su combinación genera tanato de albúmina, que tarda varias horas (aproximadamente tres) en ser eliminado completamente por el organismo.
2 alternativas a la leche
Si quieres sustituir la leche en el desayuno, puedes probar con bebidas vegetales como alternativa. Entre las más populares están las bebidas de almendra y soja.
Puede encontrarlos tanto edulcorados como sin edulcorar. Estos últimos son perfectos si piensa reducir el aporte calórico de su desayuno. Sin embargo, hay que tener cuidado, porque no son adecuados para todo el mundo. Algunas personas, de hecho, deberían evitar tomar la bebida de almendras.
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