Mojitos y bocatas. Es lo más clásico, lo más demandado y lo que más disfrutan los ovetenses y quienes les acompañan durante las San Mateo por los chiringuitos que sacan la fiesta a las calles de la ciudad. La mayoría de las casetas cumple con los gustos de sus clientes y ofrecen alguno de estos productos, o los dos, y les han encontrado compañeros de baile para dar más variedad a su carta. Así, después del pregón y el chupinazo que tendrán lugar esta noche, a las 20.00 horas, las asociaciones que gestionan las barras añadirán en la copa, el barril o entre dos panes, novedades que se encargarán de arropar a los productos que tienen un mayor tirón en las celebraciones que se extenderán hasta el próximo domingo, 24 de septiembre. Quienes buscan nuevos sabores podrán encontrar este año en su recorrido por los quince chiringuitos que se reparten por el Antiguo, cervezas elaboradas en Asturias, bocadillos protagonizados por la salchicha "John Wayne", productos veganos y comida mexicana.
Pero las asociaciones que gestionan los chiringuitos no se conforman con ampliar la lista de productos para aplacar la sed y llenar la barriga. Las casetas han preparado una amplia oferta cultural que servirá de complemento para los conciertos de la plaza de la Catedral o la del Paraguas, las verbenas del Bombé o el concierto de rock de Feijoo. A las tradicionales sesiones vermú que animan las mañanas y despiertan a la ciudad tras cada noche de fiesta, se suman conciertos en directos, funciones de magia para los más pequeños, chocolatadas y otras actividades destinadas para todos los públicos. Buena parte de ese impulso vienen de la mano de los cuatro nuevas casetas, que se encuentran en el Campillín y la Corrada del Obispo y quieren causar buena impresión en su debut.
