Comienzan las Jornadas gastronómicas de las setas en Mieres

Un total de dieciséis sidrerías y restaurantes de Mieres participan desde hoy en las Jornadas gastronómicas de las setas. Los bares ofrecerán platos variados que tendrán a este producto tan otoñal como principal protagonista. Habrá menús en los distintos establecimientos, repartidos entre el casco urbano, Turón y Ujo.

Las jornadas gastronómicas se alargarán hasta el 25 de noviembre y servirán para completar el programa de las XXI Jornadas Micológicas de Mieres, organizadas por la Asociación «La Pardina» en colaboración con el Ayuntamiento de Mieres. El programa arrancará el 23 de noviembre con una salida al campo y recolección de setas, que culminará en una exposición con las muestras de los participantes. También habrá charlas y talleres de reconocimiento para distinguir las distintas especies micológicas. Los actos finalizarán con una degustación gratuita, el lunes 26 de noviembre, en el bar «Entrecopas» de Mieres.