Fidel Toldrá Vilardell, profesor de investigación de Ciencia de Alimentos del Centro Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, del CSIC en Valencia, recibió anoche en Oviedo el XXV Premio DuPont de la Ciencia. En la foto, Toldrá (izquierda) junto al miembro del jurado Antonio Fernández-Rañada.