La residencia Mixta de Gijón dispondrá de una cocina totalmente remodelada. El Principado destinará 879.000 euros a las obras de mejora integral de la cocina, los comedores y las zonas auxiliares, situadas en la segunda planta del inmueble.
El organismo autónomo de Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias (ERA) sacará a licitación en los próximos días la obra, que tendrá un plazo de ejecución de 13 semanas.
La actuación incluye una reordenación de los espacios que permitirá ampliar la superficie destinada a cocina y almacenaje y optimizar las entradas y salidas en las instalaciones, evitando puntos de cruce.
Esta remodelación se da tras el anuncio de que el centro acogerá, a partir del año próximo, la primera unidad de convalecencia del Principado, en un proyecto piloto que, en caso de éxito, se extenderá al resto de la región.
